×
КОНТАКТЫ ❯
×

Индейки

Откармливание

В отличие от бройлеров, откармливание индеек происходит в две стадии. Первая стадия — это брудерное содержание 4-6-недельных цыплят в тех же условиях, в которых содержатся бройлеры. В ходе второй стадии — стадии откармливания — индейки зачастую содержатся в птичниках, не оснащенных специализированным оборудованием. Современные птицефермы Ямко позволяют выращивать и откармливать индеек в одном помещении, таким образом отпадает необходимость переводить подросших цыплят в отдельный птичник. Разведение птиц под одной крышей в течение всего периода повышает эффективность производства и значительно экономит расходы.

Интеграция

  • Процесс производства мяса индейки включает в себя две стадии: стадию брудерного содержания цыплят (в возрасте от одного дня до шести недель) и стадию выращивания (до 14 недель для индеек и до 20 недель для индюков). Существует два метода выращивания этих птиц: совместное и раздельное. 
  • Взрослых птиц переводят в убойных цех для раздельного забоя мужских и женских особей. 
  • Мясо индейки продается как в свежем виде, так и в качестве переработанной продукции (нарезки, мясных консервов и других изделий).
Интеграция

Однодневные цыплята

Подращивание

Выкармливание (бройлеры)

Убойный цех